주디스샐러드

한국밥반찬 좀 짜지 않나요? 저는 그러던데, 그래서 샐러드 쉽게 못만드니 각종 야채 썰어서 같이 먹긴하는데무언가 허전하죠~ 과자 대신 오이나 당근 같은 생채소 간식을 즐겨 먹다 보면,"이거 찍어먹을 건강한 소스 없을까?"하는 생각, 한 번쯤 해보셨을 거예요. 그래서 오늘은자극적이지 않고 부담 없이 즐길 수 있는,고소하고 상큼한 요거트 딥핑소스 레시피를 소개해 드릴게요! ✅ 재료 (1~2인 분량)재료양플레인 그릭 요거트3큰술올리브오일1작은술레몬즙1작은술소금한 꼬집다진 마늘아주 조금 (선택)허브 (말린 딜, 파슬리 등)약간후추약간 📝 플레인 요거트도 괜찮지만, 그릭 요거트를 쓰면 더 꾸덕하고 깊은 맛이 나요!*요거트 유당 없는거 괜찮더라구요 ;) 🥣 만드는 방법그릭 요거트를 그릇에 담고,올리브오일과 ..

요즘 밤만 되면 군것질을 왜그리 하는지.. 저만 그러는 거 아니죠.. 당뇨있는 우리 할머니 먹는 재미없어져 살맛안난다는데먹는 게 또 시간떼우기용이네요아.. 어릴 적 내동생 꿈이 슈퍼하는 거였는데 ㅎㅎ 과자때문에군것질 안하던 저도 이제 무료함을 이렇게 달래고 있네요. 저녁만 되면 괜히 출출하고…뭔가 바삭한 간식을 찾게 되지 않으세요?예전엔 오징어나 감자칩을 자주 집어 들었는데,요즘은 몸에 부담 없는 건강한 과자를 직접 만들어 먹으니 속도 편하고 기분도 좋아지더라고요.오늘은 양파로 만드는 바삭한 건강 과자,바로 수제 양파칩 레시피를 소개해 드릴게요! ✅ 준비 재료 (2인 기준)재료양양파1~2개 (슬라이스용)올리브오일1큰술소금약간선택 재료파프리카 가루, 마늘가루, 후추 등 👩🏻‍🍳 TIP: 슬라이서를 ..

집에서 만들면 그 맛난 단맛이 없고, 나는 먹겠는데남은 주기 그렇고. 매일 갓구운 식빵 배달받아 먹고 살고싶으나아침마다 내 글루텐욕구를 편의점 식빵으로 때울때가 종종 있어요.. 여러분도 그러시나요?부지럽게 살고 싶다.. 내가 먹을 빵, 건강하게 내가 구워서. 설탕 없이도 달콤하고 폭신한 식빵, 가능할까요?오늘은 스테비아를 활용한 무설탕 식빵 레시피를 소개합니다.당뇨, 체중 관리 때문에 단맛을 줄이고 싶은 분들에게 딱 맞는 건강 베이킹이에요.✅ 스테비아 식빵이란?스테비아는 식물에서 추출한 천연 감미료로,설탕보다 200배 강한 단맛을 가지고 있으면서도혈당을 거의 올리지 않는 저칼로리 재료입니다.💡 그래서 당뇨 환자, 다이어트 중인 분, 시니어층에게도 안전하게 추천됩니다.🛒 노슈가 식빵 재료재료용량강력분..

동남아식 치킨 수프 드셔봤나요?마늘을 먼저 볶아 그 치킨국물이 진하니 맛있죠~ 간은 생선소스스로 하고 지인~짜 맛있어요. 허브 등 향신료가 많이 들어가니 그 진한 맛은 한국식 삼계탕과는 맛차원이 다르죠. 마늘을 먼저 볶아 깊은 풍미를 더한 동남아식 치킨 수프는 향긋하고 맛있으며, 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있는 건강한 요리입니다. 이 레시피는 인도네시아, 태국, 말레이시아 등 동남아 지역에서 자주 즐겨 먹는 스타일을 바탕으로 만들어졌습니다. 고소한 마늘과 치킨이 조화를 이루는 맛있는 치킨 수프를 만들어 보세요! 재료 (2~3인분)닭고기 (닭 가슴살 또는 닭다리살) 300g마늘 6~8쪽 (잘게 다지기)생강 1 작은 조각 (잘게 다지기)양파 1/2개 (다지기)고추 1개 (선택 사항, 매운 맛을 원할 ..

요즘 겨울 딸기 너무 맛있지않나요?며칠 전 동네5일장에서 거봉이란 포도를 샀는데먹으면서 좀 후회.. 처음으로 구매한 과일가게였는데먹다보니 이게 거봉도 아니고 너무 마른 포도인거에요.힝 그냥 안전하게 평소 사먹던 곳에서 딸기나 사먹을 걸 하는 생각이 들었답니다. 들어보니 이번해부터 일본종자 아닌 한국종자도 맛있고 좋아서 한국내 소비뿐 아니라 동남아까지 소문이나 딸기소비가 많았다고 합니당~~ 신나신나ㅎㅎ최근 동남아시아에서 K딸기 소비가 폭발적으로 증가하고 있습니다. 설향 딸기부터 킹스베리까지, 한국의 다양한 딸기 품종들이 이 지역에서 큰 인기를 끌고 있는데요, 그 이유는 무엇일까요? 오늘은 K딸기가 동남아에서 뜨거운 반응을 얻는 배경과 그 인기의 비결을 살펴보겠습니다.1. K딸기 품종의 우수한 품질한국 딸기..

여러분~ 오늘 크리스마스 이브에요 우왕 일끝나고 누가 오기로 했어요. 케익하나면 될거 같은데 여튼 지금 준비한 게 한개도 없어요.어쩌죠..  크리스마스는 가족과 친구들이 모여 즐거운 시간을 보내는 특별한 날입니다. 하지만 많은 사람들이 크리스마스 요리를 준비하는 데 부담을 느끼기도 합니다. 오늘은 간단하면서도 맛있는 초간단 크리스마스 요리 레시피를 소개하여, 여러분이 이 특별한 날을 더욱 쉽게 준비할 수 있도록 도와드리겠습니다.일끝나고 나도 따로 준비할 시간이 없어서 냉장고를 털어야 할것 같은데.. 하.. 벌써부터 자신없다.저같은 걱정 하고 있는 분들, 아래 레시피 중 한개라도 해보셔요.장식품 한개 있으면 그 위에 꽂아놓으면 될거에요.. 하하 (어색하고 멋쩍은 웃음..) 1. 크리스마스 파스타간단한 재료..