이탈리아, 그 자체로 맛의 천국이죠. 파스타, 피자, 라자냐까지, 누구나 한 번쯤은 이탈리아 전통 요리의 유혹을 뚫지 못하고 한 입 베어물었을 것입니다. 그런데, 이제는 이탈리아의 전통 요리도 건강식과 만날 때가 왔습니다! 우리가 사랑하는 이탈리아 요리와 건강한 재료들이 만났을 때 어떤 놀라운 변화를 일으킬까요? 지금부터 그 비밀을 파헤쳐 보겠습니다.이탈리아 요리, 건강한 변화를 만나다이탈리아 요리의 특징은 간단한 재료로 풍부한 맛을 낸다는 점입니다. 하지만 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 이 전통적인 요리들이 조금 더 건강하게 변신하고 있습니다. 바로, 지방과 칼로리가 많은 재료를 대체할 수 있는 건강한 식재료들이 등장한 것인데요. 예를 들어, 피자 도우는 전통적인 밀가루 대신 콜리플라워나 아몬..
